初創故事

創始人林鴻儒先生
出生於北港鎮,為當地糕餅與紙糊技藝傳人,更是在地文化推廣的最佳嚮導。林鴻儒先生經歷多年訓練後,在北港朝天宮旁開立「日香珍狀元」糕餅店,也因做餅的堅持與對人的謙虛,讓林鴻儒先生的餅響名於北港鎮。隨世代變遷與客人需求的轉變,他認為必須透過新品牌新能量,串聯新舊交替的時代,因此建立「臻狀元」,融入新意象,亦不忘初衷。

婚顧陳秀婉小姐
曾擔任新娘秘書的陳秀婉小姐,透過自身的專業,推薦新人合適的喜餅組合,更將傳統婚嫁文化注入新世代。陳秀婉小姐以夫同心,不畏艱辛,成為「臻狀元」品牌幕後推手。

臻狀元完整影片:https://youtu.be/jx8VmbdVu78

用心,做好餅

堅持用心做餅,是林家唯有的家訓。使用高品質的奶油以及天然食材,選用的肉品則是溫體豬肉,並堅持每日採選與製作。臻狀元累積多年經驗,更是不畏辛苦,不斷的研究,就是為了製作最對味的糕餅。